Williams Bros Brewing Co: история производства великолепного верескового эля

Williams Bros Brewing Co: история производства великолепного верескового эля

Компания Williams Brothers, производящая великолепное пиво, расположилась в небольшом городке под названием Аллоа в Шотландия.

В основу пивной линейки – эзотерический шотландский хмельной напиток. Среди самых известных – неповторимый «Фраох». Это необычный вересковый эль, который сварен по старинным рецептам Шотландии. Достались эти рецепты от легендарных пиктов.

История пивоварни недолгая. Но Williams уже успела получить огромное количество наград и медалей на самых различных конкурсах: Tesco, CAMRA, SIBA и т.д..

Талантливый предприниматель Брюс Вильямс в 1988 году выкупил маленькую пивоварню в городе Тейнилте. С того момента он начинает изготавливать такой необычный в наше время вересковый эль.

Начинала компания лишь с постоянных поставок своего пенного напитка в пять шотландских пабов. Через некоторое время пивовары захотели значительно увеличить производственную мощность. Решили начать сотрудничество с пивоварней под названием Maclay’s Brewery.

Ассортимент компании вскоре заметно расширился. Стало выпускаться пять эзотерических шотландских сортов, которые получили одно название – Historic Ales.